Phố cổ Hà Nội – từng là đất Kẻ Chợ sầm uất – là cái nôi của nền ẩm thực phong phú, kết tinh tinh hoa bốn phương. Ngày nay, nơi đây quy tụ nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng như chả cá Lã Vọng, phở Bát Đàn, bún chả Hàng Mành, cà phê Giảng, kem Tràng Tiền… cùng các “phố ẩm thực” như Tạ Hiện, Tống Duy Tân, ngõ Cấm Chỉ. Vào cuối tuần, khu vực phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm trở thành “thiên đường ẩm thực” về đêm với không khí lễ hội sôi động. Các ngõ nhỏ như Đồng Xuân cũng nổi tiếng với nhiều món ngon bình dân giá rẻ. Xu hướng “foodtour Hà Nội” đang lan rộng, đặc biệt trên mạng xã hội, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Nhiều gia đình Hà Nội chọn “đổi gió” bằng cách nghỉ lại trong khu phố cổ để trải nghiệm ẩm thực và các hoạt động du lịch đêm thú vị.